|
Title
|
ارزیابی ترکیبات فیتوشیمیایی و خواص بیولوژیکی گیاه Mentha pulegium جمع آوری شده از نواحی مختلف شمال غرب ایران
|
|
Type of Research
|
Thesis
|
|
Keywords
|
متابولیت گیاهی، عصاره، اسانس، خاصیت های بیولوژیکی
|
|
Abstract
|
در سال های اخیر توجه زیادی به داروهای گیاهی خوراکی و منشاء آنها یعنی گیاهان شده است، این موضوع عمدتا ً به دلیل اثبات عوارض جانبی داروهای شیمیائی، هزینه های بالا، و آلودگی محیط توسط صنایع داروئی و تمایل بشر به استفاده هرچه بیشتر از محصولات طبیعی، باعث توجه هر چه بیشتر به گیاهان داروئی گردیده است. در نتیجه امروزه سعی بر آن است تا مواد مؤثره موجود در گیاهان که دارای خاصیت درمانی و دارویی می باشند مانند خواص آنتی اکسیدانی شناسایی و نهایتا ً با فراوری این مواد گامی مؤثر در تهیه داروهایی که منشأ طبیعی دارند برداشته شود. تا بحال گزارشاتی از مطالعات متابولیتی به همراه خاصیت بیولوژیکی Mentha pulegium نواحی شمال غرب ایران ارائه نشده است. لذا مطالعه بر روی این زمینه می تواند در بدست آوردن منابع گیاهی با متابولیت های موثر و خواص بیولوژیکی مفید از قبیل ضد اکسیدان مفید باشد. بنابراین، در این پایان نامه سعی بر این است تا برخی متابولیت های گیاهی به همراه خواص بیولوژیکی از قبیل ضد اکسیدان گیاه Mentha pulegium نواحی مختلف کشور سنجیده شود. برخی از ترکیبات موجود در گیاهان از جمله اسانس ها، ترکیبات فنولی و فلاونوئیدها می توانند در برابر رادیکال های آزاد از سلول ها محافظت کنند و باعث جلوگیری از صدمات ناشی از رادیکال های آزاد از قبیل سرطان گردند. لذا بررسی خواص ضد اکسیدان گیاه مذکور که در طب سنتی از جایگاه ویژه ایی بر خوردار هستند می توانند در مسیر گسترش دانش مواد ضد اکسیدانی مفید باشد.
|
|
Researchers
|
Fateme Gholami (Student)، Saeed Mollaei (Primary Advisor)، Biuck Habibi (Primary Advisor)، Saeid Hazrati (Advisor)
|