|
Title
|
تشکیل رادیکال در سیستم های زیستی
|
|
Type of Research
|
Presentation
|
|
Keywords
|
رادیکال آزاد، گونه های اکسیژن فعال، تنش اکسیداتیو، پروتیئن.
|
|
Abstract
|
چکیده: رادیکال ها حدواسط های شیمیایی بسیار فعال می باشند که نقش اساسی در طیفی از فرایندهای زیستی بازی می کنند. این حدواسط ها به شکل های مختلف تولید می شوند که معمول ترین شیوه تولید آنها با دخالت اکسیژن مولکولی (O2) است. رادیکال آزاد، یک اتم یا یک مولکول خنثی (یا حتی باردار) است که در اربیتال خارجی آن الکترون جفت ناشده وجود دارد. به دلیل ناپایداری، رادیکال آزاد با مولکول های پایدارتر برهمکنش می دهد تا بتواند الکترون ناجفت خود را به حالت جفت درآورد. این واکنش با گرفتن یک الکترون (به عنوان اکساینده) و یا دادن الکترون (به عنوان کاهنده) اتفاق خواهد افتاد. نتیجه این برهمکنش ها تشکیل رادیکال های جدید خواهد بود. هنگامی که رادیکال ها در یک محیط زیستی تولید می شوند، تمایل به واکنش سریع در بخش های موضعی را خواهند داشت. همیشه درون سلول ها مقداری از انواع رادیکال های آزاد تولید می شود ولی میزان این تولید تابع شرایط محیطی (نور، دما، مواد غذایی و غیره) و متابولیسمی و رشدی سلول هاست. تولید مقادیر تنظیم شده رادیکال ها برای تداوم حیات گیاهان ضروری است و نقش آن در طیفی از فرایندهای بیوشیمیایی روشن شده است. تولید مازاد ظرفیت مصرف یا مازاد ظرفیت سمزدایی رادیکال ها به تنش اکسیداتیو در سلول ها منجر خواهد شد. در این مقاله به طور خلاصه چگونگی تولید و اثرات رادیکال های آزاد اکسیژن بر زیست مولکول های درون سلولی گیاهی بحث خواهد شد.
|
|
Researchers
|
Nader Chaparzadeh (First Researcher)، Leila Zarandi-Miandoab (Second Researcher)
|