|
Abstract
|
کووید-19 بیماری نوظهور ناشی از SASR-CoV-2 در انسان است. محققان در سراسر جهان در تکاپوی یافتن راهکارهایی برای پیشگیری و درمان آن هستند. جلبک ها به سبب تنوع ترکیبات، منبع ارزشمندی برای جستجوی راه حل چالش جهانی کرونا می باشند. نقش کلیدی آنزیم مبدل آنژیوتانسین (ACE) در ابتلا به ویروس کرونا محرز شده است. لذا مهارکننده های ACE گزینه مناسبی در جهت توسعه داروها بر علیه ابتلا به ویروس کرونا معرفی شدند. ابزارهای بیوانفورماتیکی به عنوان یک روش پیش بینی توانمند و به صرفه برای بررسی عملکرد انواع پروتئین و پپتیدهای زیست فعال، درچند سال اخیر بسیار مورد استفاده قرار گرفته اند. از اینرو در پژوهش حاضر، زیر واحد آلفا پروتئین C-phycocyanin سیانوباکتر Spirulina و تعدادی از پروتئین های گوشت گاو، انتخاب و خاصیت مهار ACEآنها با استفاده از پایگاه داده BIOPEP و همچنین پپتیدهای حاصل از هضم گوارشی آنها با استفاده از پایگاه داده Peptide Ranker مقایسه شد. نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد فراوانی وقوع قطعات پپتیدی زیست فعال در توالی پروتئین زیر واحد آلفا در پروتئین C-phycocyanin چشم انداز بهتری در مهار ACE نسبت به پروتئین های میوزین، میوگلوبین، هموگلوبین و آلبومین گوشت گاو نشان داد. همچنین شبیه سازی شرایط هضم آنزیمی دستگاه گوارش انسان با اعمال اثر هم زمان آنزیم های پپسین، کیموتریپسین و تریپسین، پپتیدهایGL, GR, GK, SY, DY را ارائه داد که از میان آن ها دی پپتید GL با احتمال 8/0 بالاترین میزان زیست فعالی را نشان داد. این نتایج می تواند پیش فرضی مفید در جهت تولیدات دارویی و تغذیه ای مشتق از ریزجلبک Spirulina به عنوان مکمل در برابر SARS-CoV-2 باشد.
|