|
Title
|
شبیه سازی دینامیک مولکولی و مطالعه شیمی فیزیکی حلال های اتکتیک عمیق طبیعی و کاربرد آنها برای جداسازی ترکیبات آنتی اکسیدان از منابع گیاهی
|
|
Type of Research
|
Thesis
|
|
Keywords
|
حلال های اتکتیک عمیق، فرایندجداسازی، آنتی اکسیدان، شبیه سازی دینامیک مولکولی
|
|
Abstract
|
آنتی اکسیدان ها به عنوان هر ماده ای که بطور قابل ملاحظه ای باعث کاهش گونه های واکنش پذیر اکسیژن از قبیل اکسیژن فعال و نیتروژن در فعالیت های فیزیولوژیک بدن شود و اکسیداسیون ماده را به تأخیر اندازد یا از آن جلوگیری کند تعریف می شوند.اخیراً آنتی اکسیدان های موجود در گیاهان توجه خاصی را به خود جلب کرده اند.
در این طرح پژوهشی تلاش بر این است که حلال های اتکتیک عمیق نوین جهت افزایش راندمان این ترکیبات مهم با استفاده از شبیه سازی دینامیک مولکولی طراحی شود.
|
|
Researchers
|
(Student)، Jaber Jahanbin Sardroodi (Primary Advisor)، سمانه بارانی پور (Advisor)
|