|
Title
|
تاثیر کاربرد بیوچار بر رشد و عملکرد نعناع فلفلی (Mentha piperita) تحت تنش کم آبی
|
|
Type of Research
|
Thesis
|
|
Keywords
|
اسانس، تنش غیرزیستی، کلروفیل، متابولیت های ثانویه، عملکرد
|
|
Abstract
|
با توجه به شرایط خشک و کم آبی که ایران با آن مواجه است، توسعه روش های پایدار و کارآمد برای کشاورزی و تولید گیاهان دارویی از اهمیت بالایی برخوردار است. این شرایط، کشاورزی و تولید محصولات زراعی را با محدودیت های زیادی مواجه کرده است. از سوی دیگر، گیاهان دارویی به عنوان یکی از منابع ارزشمند طبیعی، نقش مهمی در اقتصاد، سلامت و امنیت غذایی کشور ایفا می کنند. در این میان، نعناع فلفلی به عنوان یکی از مهم ترین گیاهان دارویی، به دلیل خواص درمانی و کاربردهای گسترده در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی-بهداشتی، از جایگاه ویژه ای برخوردار است. نعناع فلفلی به طور معمول به آب کافی و خاک حاصلخیز نیاز دارد تا بتواند به طور مطلوب رشد کرده و ترکیبات موثره خود مانند منتول، منتون و اسید رزمارینیک را تولید کند. با این حال، در شرایط کم آبی و تنش های محیطی، رشد این گیاه کاهش یافته و کیفیت و کمیت ترکیبات دارویی آن تحت تأثیر قرار می گیرد. این موضوع نه تنها بر عملکرد اقتصادی کشاورزان تأثیر منفی می گذارد، بلکه دسترسی به مواد اولیه با کیفیت برای صنایع وابسته به گیاهان دارویی را نیز محدود می کند. بنابراین، یافتن راه حل هایی برای بهبود رشد و کیفیت نعناع فلفلی در شرایط خشک و کم آبی، یک ضرورت تحقیقاتی و عملی است. در این زمینه، استفاده از بیوچار به عنوان یک اصلاح کننده خاک، می تواند راه حلی مؤثر و پایدار باشد. بیوچار از تجزیه حرارتی مواد آلی در شرایط بدون اکسیژن تولید می شود و به عنوان یک ماده غنی از کربن، خواص فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی خاک را بهبود می بخشد. این ماده با افزایش ظرفیت نگهداری آب در خاک، به گیاهان کمک می کند تا در شرایط کم آبی بهتر مقاومت کنند. همچنین، بیوچار با بهبود فعالیت میکروبی خاک و افزایش جذب مواد مغذی، رشد گیاهان را تقویت کرده و تولید ترکیبات فعال در گیاهان دارویی مانند نعناع فلفلی را افزایش می دهد. با توجه به اهمیت گیاهان دارویی در اقتصاد و سلامت جامعه، و همچنین چالش های ناشی از کم آبی و خشکی در ایران، انجام تحقیقات گسترده در زمینه کاربرد بیوچار برای بهبود رشد و کیفیت نعناع فلفلی یک ضرورت است. این تحقیقات می تواند به توسعه روش های پایدار کشاورزی، افزایش عملکرد محصولات دارویی و کاهش اثرات منفی تنش های محیطی کمک کند. علاوه بر این، استفاده از بیوچار به عنوان یک ماده ارزان و دوستدار
|
|
Researchers
|
(Student)، Saeid Hazrati (Primary Advisor)، Vahid Sarabi ()
|