مشخصات پژوهش

عنوان	بهینه سازی رشد Spirulina با استفاده از پساب کارخانه شیرینی سازی به روش سطح پاسخ
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده
کلیدواژه‌ها	Spirulina، بهینه سازی، پساب کارخانه شیرینی سازی، رشد، روش سطح پاسخ.
چکیده	چکیده فارسی: Spirulina ریز جلبک سبز آبی کاربرد فراوانی در پزشکی، داروسازی، تهیه مواد غذایی ، لوازم آرایشی و بهداشتی دارد. رشد ریزجلبک با استفاده از خروجی کارخانجات شیرینی سازی راه حل ممکن برای رفع نیاز فوری به تولید بیشینه زیست توده جلبکی است. هدف این پژوهش، یافتن استراتژی کم هزینه برای کشت در مقیاس وسیع Spirulina از طریق بهینه سازی بود. در این مطالعه مقدار پساب (10، 20 و 30 درصد)، نیترات و فسفات (1، 2 و 3 برابر مازاد بر محیط Zarrouk) در طراحی باکس بنکن (به روش سطح پاسخ) به عنوان فاکتورهای متغییر در نظر گرفته شد. کشت Spirulina بر پایه محیط Zarrouk مطابق با 13 سری آزمایش معرفی شده توسط نرم افزار مینی تب در ارلن های 150 میلی لیتری در شدت نور 150 میکرومول فوتون بر متر مربع در ثانیه و دمای 20 درجه سانتیگراد، انجام شد. نتایج حاکی از رشد 20 درصدی وزن خشک Spirulina در حضور20درصد پساب و فسفات سه برابر محیط Zarrouk می باشد. تجزیه و تحلیل آماری و مطالعه ضریب Pareto نشان داد که مهمترین فاکتور، غلظت پساب و فسفات می باشد. بنظر می رسد Spirulina علاوه بر کارایی بالا در فتوسنتز و تولید بیومولکول ها با استفاده از منابع بی کربناتی محیط کشت معمول خود، قادر است بخوبی از قند و منابع کربن آلی موجود در پساب کارخانه شیرینی سازی در راستای رشد استفاده نماید. بنابراین می توان از پساب این کارخانجات در راستای تولید بیشینه زیست توده Spirulina بهره برد.
پژوهشگران	لیلا زرندی میاندواب (نفر اول)