|
عنوان
|
ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی قارچ های اندوفیت جداشده از گیاهان داروئی
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله ارائه شده
|
|
کلیدواژه‌ها
|
فلاونوئید، فنول، قارچ های اندوفیت، گیاهان داروئی
|
|
چکیده
|
قارچ های اندوفیت میکروارگانیسم هایی هستند که در داخل سلول های گیاهی هستند و منبع بالقوه متابولیت های ثانویه گیاهی با خاصیت های آنتی اکسیدانی هستند. ازاین رو، در این پژوهش، خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی برخی از قارچ های اندوفیت جداشده از گیاهان داروئی به روش تخریب رادیکال های آزاد DPPH موردبررسی قرار گرفت. بر اساس نتایج، ارتباط مستقیمی بین محتوای ترکیبات فنلی و خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره ها موجود بود و عصاره متانولی قارچ های Alternaria tenuissima و Fusarium tricinctum بیشترین بازده را در فعالیت های آنتی اکسیدانی، فنول و فلاونوئید از خود نشان دادند. درنتیجه، با توجه به زمان تولید کوتاه مدت و نرخ رشد بالای قارچ های مذکور و عدم نیاز به تخریب اکوسیستم نسبت به حفظ ذخایر گیاهان دارویی، این اندوفیت ها می تواند منبع خوبی برای ترکیبات آنتی اکسیدانی باشد.
|
|
پژوهشگران
|
سعید ملائی (نفر اول)، مصطفی عبادی نهاری (نفر دوم)
|