مشخصات پژوهش

عنوان	انتقال ژن کد کننده کیموزین گاوی به ژنوم گیاه ذرت
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	انتقال ژن،کیموزین، ذرت، تفنگ ژنی
چکیده	ذرت (Zea mays L.) یکی از غلات مهم و گیاه مدل تک لپه ای برای مطالعات ژنتیک، ژنومیک و زیست شناسی مولکولی است. غلات از لحاظ گیاه شناسی جزو گیاهان تک لپه ای با ساقه ی بلند و نازک و دارای میوه گندمه متشکل از آندوسپرم، جوانه و سبوس بوده و متعلق به خانواده گرامینه و از گیاهان علفی یک ساله می باشد. ذرت مهمترین محصول در جهان از نظر بهره وری، محصولات صنعتی (تخمیر و داروسازی)، خوراک دام و علوفه است. در حال حاضر، با آغاز انقلاب جدیدی در کشاورزی، از دانه این غله زراعی به عنوان کارخانه ی بیوسنتزی مولکول های باارزش استفاده می شود. استفاده گوناگون از ذرت بازتاب سابقه طولانی آن به عنوان یک محصول زراعی اهلی و خزانه ژنتیکی گسترده آن است. تمایل به ذرت به عنوان بستری برای تولید محصولات با ارزش بالا نشان دهنده چندین مزیت بی نظیر نسبت به گیاهان دیگر است. بنابراین، دانه های ذرت حاوی کیموزین می توانند به طور مستقیم در تولید پنیر پس از فرآیند آماده سازی ساده استفاده شوند. در نتیجه، ذرت یک راکتور بیولوژیکی ایده آل برای تولید کیموزین، بدون آلودگی پاتوژن و کم هزینه برای استفاده در صنایع لبنی است. تولید کیموزین در ذرت ممکن است منجر به کاهش قابل توجهی در هزینه های تولید شود. به علاوه، دانه های ذرت را می توان به راحتی در انبار ذخیره، و به نقاط مختلف حمل کرد.
پژوهشگران	الهه رزمجو (دانشجو)، محمد احمدآبادی (استاد راهنما)