مشخصات پژوهش

عنوان	بررسی تاثیر تاریکی در جوانه زنی بذرهای کاهو در شرایط درون شیشه ای
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده
کلیدواژه‌ها	تاریکی، جوانه زنی، کاهو، کشت درون شیشه ای
چکیده	کاهو با نام علمی Lactuca sativa گیاهی یک ساله و از خانواده کاسنیان می باشد. این گیاه از گیاهان تجاری مهم دنیاست که بیشتر به صورت سبزی پرورش می یابد، ولی در مواقعی به صورت ساقه یا بذر نیز یافت می شود. کاهو از جمله گیاهانی است که دارای برگ های خوراکی با ارزش غذایی بالا است. همچنین به خاطر داشتن دوره رشدی کوتاه، در مزارع سریع تر برداشت شده و همیشه در دسترس است. بنابراین این گیاه با این ویژگی ها، گیاهی مناسب برای استفاده در رژیم های غذایی و همچنین کارهای پژوهشی مانند تولید انواع آنتی بادی ها، واکسن ها و سایر پروتئین های داروئی است. یکی از مراحل مهم در چرخه زندگی گیاهان جوانه زنی بذر می باشد. جوانه زنی فرآیندی است که طی آن یک گیاه از بذر یا ساختاری مشابه بذر، شروع به رشد می کند. جوانه زنی بذرها هم به شرایط داخلی و هم شرایط خارجی بذر وابسته است. مهمترین فاکتورهای خارجی موثر در جوانه زنی عبارتند از دما، آب، اکسیژن و نور یا تاریکی. در این پژوهش تاثیر تاریکی در جوانه زنی بذرهای کاهو در شرایط درون شیشه ای مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که تیمار تاریکی نقش بسیار مهمی در تسریع جوانه زنی بذرهای کاهو در محیط درون-شیشه ای دارد.
پژوهشگران	مریم باقری بهل (نفر اول)، لیلا داوروش (نفر دوم)، محمد احمدآبادی (نفر سوم)