عنوان تکنولوژی آنزیم نوع پژوهش کتاب کلیدواژه‌ها تکنولوژی آنزیم، مهندسی آنزیم، آنزیم ها در حلال های آلی، آنزیم ها و اسمولیت ها، تثبیت آنزیم ها. چکیده این کتاب در زمینه تکنولوژی آنزیم و کاربرد آنزیم ها بوده و حاصل مطالعات و پژوهش های نویسنده می باشد. پژوهشگران محمد پاژنگ (نفر اول)