|
عنوان
|
بررسی اثر الیسیتورها بر تولید برخی متابولیت های ثانویه گیاه زنیان در محیط شیشه
|
|
نوع پژوهش
|
پایان نامه
|
|
کلیدواژه‌ها
|
متابولیت ثانویه، الایسیتور، کشت بافت، زنیان
|
|
چکیده
|
گیاهان برای انسان بی خطر هستند و از زمان های بسیار قدیم برای درمان و پیشگیری از بیماری ها در انسان استفاده می شوند]13[. گیاهان منبع فوق العاده ای برای کشف محصولات جدید با اهمیت دارویی در توسعه دارو هستند. متابولیت های ثانویه از نظر اقتصادی به عنوان داروها، طعم و عطرها، رنگ و رنگدانه ها، آفت کش ها و افزودنی های غذایی مهم هستند. بسیاری از داروهایی که امروزه فروخته می شوند، دارو های مصنوعی ساده یا کپی هایی از مواد طبیعی هستند. اهمیت تجاری در حال تکامل متابولیت های ثانویه در سال های اخیر منجر به علاقه زیادی به متابولیسم ثانویه شده است، به ویژه در امکان تغییر تولید متابولیت های زیست فعال گیاهی با استفاده از فناوری کشت بافت. تقاضای قوی و رو به رشد در بازار امروزی برای محصولات طبیعی و تجدیدپذیر، توجه را دوباره به مواد گیاهی آزمایشگاهی به عنوان کارخانه های بالقوه برای محصولات فیتوشیمیایی ثانویه معطوف کرده است و راه را برای تحقیقات جدید برای بررسی بیان محصولات ثانویه در شرایط آزمایشگاهی هموار کرده است. تولید یک محصول ثانویه ارزشمند در کشت سلولی گیاهی، به جای کشت در محیط بیرون گیاه زراعی، یک سری مزایای متمایز دارد که شامل این موارد است. تولید می تواند قابل اطمینان تر، ساده تر و قابل پیش بینی تر باشد، جداسازی ترکیبات گیاهی در مقایسه با استخراج از گیاهان کامل پیچیده می تواند سریع و کارآمد باشد، ترکیبات تولید شده در شرایط آزمایشگاهی می توانند به طور مستقیم با ترکیبات در کل گیاه موازی شوند و اینکه ترکیبات مزاحمی که در گیاه کشت شده در مزرعه ایجاد می شوند را می توان در کشت سلولی حذف کرد]10[. تعداد کمی از محصولات گیاهی مهم با ساختارهای شیمیایی ساده می توانند از طریق شیمی سنتز تولید شوند. با این حال، بسیاری از ترکیبات مانند آلکالوئیدها برای سنتز دشوار هستند یا هزینه سنتز آنها از دسترس بودن تجاری آنها بیشتر است. برخی از ترکیبات را می توان از گیاهان طبیعی به دست آورد، اما گاهی اوقات محدودیت های منطقه ای و محیطی وجود دارد که می تواند تولید تجاری را محدود کند. همچنین کشت سنتی برخی از گونه های گیاهی مزمن بوده یا چندین سال طول می کشد. در این زمینه، تکنیک های کشت سلول و بافت گیاهی به عنوان روش های جایگزین سازگار با محیط زیست برای تولید متابولیت های ثانویه زمانی که عرضه طبیعی محدود است و روش
|
|
پژوهشگران
|
فاطمه کاظم زاده تازه کند (دانشجو)، فاطمه محمودی کردی (استاد راهنما)، سعید ملائی (استاد مشاور)، محمد پاژنگ (استاد راهنمای دوم)
|