|
عنوان
|
جداسازی، شناسایی و بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی متابولیت های عمده ی ریشه ی گیاه Caccinia macranthera
|
|
نوع پژوهش
|
پایان نامه
|
|
کلیدواژه‌ها
|
تعیین ساختار، جداسازی، عصاره، فعالیت آنتی اکسیدانی، متابولیت
|
|
چکیده
|
به دلیل پراکندگی جغرافیایی نسبتا محدود این گونه گیاهی و در دسترس نبودن آن برای پژوهشگران حوزه فیتوشیمی ، کارهای پژوهشی بسیار محدودی بر روی آن انجام گرفته است. همچنین با توجه به خواص دارویی فراوان گزارش شده از گیاهان هم خانواده با این گونه گیاهی و استفاده دارویی مردم محلی از این گیاه، ضرورت و اهمیت جداسازی و شناسایی متابولیت های این گونه گیاهی را نشان می دهد.
تیره گاوزبانیان، با 156 جنس یا سرده و 2500 گونه ، دسته ی مهمی از گیاهان هستند، که در زمینه های دارویی کاربرد بسیار فراوانی دارند؛ بطور مثال به عنوان ضد سرفه و سرما خوردگی، سوختگی اندام ها ، ضد دیابت، بیماری های قلبی و فشار خون، ضد باکتری، ضد سرطان، ضد چربی خون و ضد التهاب به کار می روند و در درمان انواع بیماری ها نقش پررنگ و بسزایی ایفا می کنند. برای دیگر اهمیت این گیاهان ابتدا توضیحاتی لازم و ضروری است که بدان می پردازیم. رادیکال های آزاد گونه های اکسیژن واکنش پذیر (ROS) و گونه های نیتروژن واکنش پذیر (RNS) در بدن انسان در حالت های متفاوت، پاتولوژیک تولید می گردند که اگر توانایی بدن در از بین بردن آن ها دچار اختلال شود حالتی ایجاد می شود که رادیکال های آزاد با حمله به بدن ساختار چربی ها، پروتئین ها و DNAرا تغییر می دهند و شرایطی بنام استرس اکسیداتیو ایجاد می گردد، همچنین زمینه بروز برخی بیماری های دیگر را نیز در بدن فراهم می کنند. بنابراین استفاده و بهره مندی از منابع خارجی آنتی اکسیدان ها می تواند در مقابله با استرس اکسیداتیو کمک کننده باشد. با توجه به زمینه و نقش مثبت گیاهان خانواده Boraginacea در پژوهش های اخیر به عنوان آنتی اکسیدان، این ویژگی برای گیاه Caccinia macranthera در این پژوهش مورد بررسی قرار خواهدگرفت.
|
|
پژوهشگران
|
محمد زارعی (دانشجو)، حسین هاشم پور (استاد راهنما)، مصطفی عبادی نهاری (استاد راهنمای دوم)
|