مشخصات پژوهش

عنوان	ارزیابی فیتوشیمیایی و آنالیز محتوی اسیدهای چرب ریشه گیاه Caccinia macranthera
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	ارزیابی فیتوشیمیایی، اسیدهای چرب، متابولیت های ثانویه، ریشه گیاه، گیاه چله داغ
چکیده	گیاه گل گاوزبان آسا با نام محلی" چله داغ " و با نام علمی مورد تأیید Caccinia macranthera برای ارزیابی فیتوشیمیایی و آنالیز محتوی اسیدهای چرب ریشه گیاه، از منطقه خاروانا واقع در استان آذربایجان شرقی جمع آوری شد. گیاهی است علفی و چند ساله با ریشههای غده مانند و برگ های ضخیم از خانواده گیاهان Boraginaceae " گل گاوزبانیان" می باشد. درگذشته یونانیان از اندامهای هوایی برای درمان مشکلات ریوی، قلبی و سرماخوردگی و هندیها برای درمان رماتیسم، لپروسی، سفلیس استفاده می کردند همچنین ایرانیان نیز برای درمان سرماخوردگی و به عنوان مدر، آرامبخش و خلط آور طبیعی از آن استفاده می کردند . مردم محلی استان آذربایجان شرقی نیز از اندامهای هوایی و هم چنین ریشه گیاه برای درمان سرماخوردگی و رماتیسم استفاده می کنند. ایده اصلی ارزیابی فیتوشیمیایی این گیاه، تلاش برای کشف متابولیت های ثانویه موجود داخل عصاره متانولی ریشه گیاه با کمک شناساگرها و روش های آنالیز کیفی فیتوشیمیایی می باشد.
پژوهشگران	سجاد بوته سازحکم ابادی (دانشجو)، حسین هاشم پور (استاد راهنما)، مصطفی عبادی نهاری (استاد راهنمای دوم)