|
عنوان
|
تأثیر باکتری های محرّک رشد گیاهی و قارچ Trichoderma harzianum بر رشد و عملکرد اسانس نعناع فلفلی تحت شرایط تنش کم آبی
|
|
نوع پژوهش
|
پایان نامه
|
|
کلیدواژه‌ها
|
تنش کم آبی، تیره نعناعیان، روغن های اتری، کودهای زیستی، گیاه دارویی
|
|
چکیده
|
امروزه گیاهان دارویی دارای جایگاه ویژه ای در تجارت محصولات کشاورزی هستند. کشور ایران با توجه به قابلیتهای مختلفی که در حوزه کشاورزی دارد، دارای مزیت نسبی بالایی در تولید این محصولات است. نعناع فلفلی یکی از پرمصرفترین گیاهان تیره نعناعیان است. آثار مفید این گیاه مربوط به ترکیبات موجود در اسانس آن است که به طور گسترده برای صنایع دارویی و محصولات غذایی استفاده می شود. تنش کم آبی یکی از مهمترین عوامل محدودکننده عملکرد و تولید محصولات در گیاهان محسوب می شود. از عوامل بازدارنده تنش کم آبی می توان به بازدارندگی فرایندهای تقسیم و رشد سلولی، بسته شدن روزنه ها و در نتیجه کاهش جریان دی اکسیدکربن به درون سلول های مزوفیل برگ اشاره کرد. کمبود آب از مهمترین عوامل محیطی کـاهش رشـد و عملکـرد بسیاری از گیاهان زراعی، باغی و دارویی بخصوص در مناطق خشک و نیمه خشک دنیا به شمار می رود. تنش خشکی موجب کاهش فتوسنتز در گیاه، تغییر در محتوای کلروفیل و صدمه به ساختارهای فتوسنتزی می شود. علیرغم مطالعات گسترده ای که در مورد تاثیر تنش های محیطی بر رشد و عملکرد گیاهان انجام شده است، اطلاعات در مورد واکنش گیاهان دارویی به این گونه تنش ها اندک می باشد. از طرفی، عوامل محیطی و شرایط کشت خصوصاً نوع و میزان کود و یا نوع خاک می تواند اثرات آشکاری بر رشد، عملکرد، کیفیت و ترکیبات شیمیایی گیاهان داشته باشد. یکی از مهمترین عوامل محیطی مؤثر در کمیت و کیفیت گیاهان دارویی تغذیه است. کمیت و کیفیت کود مناسب گیاهان اثرات مثبت زیادی بر اجتناب از کاربرد غیر ضروری و بیش از اندازه عناصر غذایی دارد که باعث کاهش هزینه های تولید می شود و این امر می تواند به عنوان راهکاری برای کشاورزی پایدار در نظر گرفته شود. از سوی دیگر، افزایش عملکرد محصولات کشاورزی در نتیجه استفاده بیش از حد کودهای شیمیایی منجر به آلودگی های زیست محیطی جدی شده است. بنابراین، استفاده از کودهای مفید نظیر کودهای زیستی می تواند در بهبود استفاده از عناصر غذائی موجود در خاک و تحریک رشد گیاهی نقش مهمی داشته و جانشین مناسبی برای افزایش تولید با کمترین اثرات اکولوژیکی باشد. کودهای زیستی علاوه بر افزایش فراهمی زیستی عناصر خاک از طریق تثبیت زیستی نیتروژن، محلول کردن فسفر و پتاسیم و مهار عوامل بیماریزا، با تولید هورمون های محرک رشد گیاهی باعث افزایش عملکرد گیاهان زر
|
|
پژوهشگران
|
حمید علیزاده (دانشجو)، وحید سرابی (استاد راهنما)، سعید حضرتی (استاد راهنمای دوم)
|