|
عنوان
|
بررسی خواص باکتریایی و آنتی اکسیدانی بتا نیکوتین آمید مونونوکلئوتید
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله ارائه شده
|
|
کلیدواژه‌ها
|
آنتی اکسیدان، ضد باکتری، کیتوزان، بتا نیکوتین آمید مونونوکلئوتید
|
|
چکیده
|
در این تحقیق، خواص باکتریایی و آنتیاکسیدانی بتا نیکوتین آمید مونونوکلئوتید ( NMN) مورد بررسی قرار گرفت فعالیت آنتی اکسیدانی
آن با استفاده از آزمایش های DPPH ارزیابی شد. علاوه بر این، اثرات باکتریایی NMN بر روی باکتری اشریشیا کلی گرم منفی با استفاده
از روش کشت دیسک دیفیوژن مورد سنجش قرار گرفت. و یک نوع روش سنتز وابسته به کیتوزان نیز معرفی شد. نتایج حاکی از آن بود
که عصاره بتا نیکوتین آمید مونونوکلئوتید خواص آنتی اکسیدانی قابل توجهی دارد و میتواند باکتری ها را به طور موثری مهار کند. این
نتایج نشان دهنده پتانسیل بالای عصاره NMN در کاربردهای درمانی و بهداشتی است و میتواند به عنوان یک ماده موثر در ساخت
مکمل های غذایی و داروهای گیاهی مدنظر قرار گیرد.
|
|
پژوهشگران
|
الهام میرزامحمد (نفر اول)، سیمین نامور آغداش (نفر دوم)، آیسان علی پناهی (نفر سوم)، علی اسکندری زوارق (نفر چهارم)
|