|
عنوان
|
استفاده از عصاره گیاه گزنه برای مهار فعالیت دو آنزیم آلفا آمیلاز و آلفا گلوکوزیداز و آزادسازی این دو مهارکننده در روده
|
|
نوع پژوهش
|
پایان نامه
|
|
کلیدواژه‌ها
|
گیاه گزنه، بازدارنده آنزیمی، آلفا آمیلاز، آلفا گلوکوزیداز، انکپسوله کردن، رهایش،
|
|
چکیده
|
امروزه نیاز به استفاده از عصاره ی گیاهان دارویی و آنالیز آنها از اهمیت بالا برخوردار است در این پایان نامه نیز از عصاره ی گیاه گزنه برای مهار فعالیت دو آنزیم آلفا آمیلاز و آلفا گلوکوزیداز (آنزیم های افزایش دهنده ی قند خون) استفاده خواهد شد. با توجه به افزایش روزافزون این بیماری (دیابت نوع دو) در ایران و کشورهای دیگر اهمیت و ضرورت این تحقیق بیشتر آشکار می گردد. زیرا استفاده از عصاره های گیاهی می تواند باعث کاهش هزینه های درمان بیماری گردیده و همچنین با توجه به دسترسی مردم در تمام رده های وضعیت اقتصادی، نوید بخش درمان و کاهش هزینه های اجتماعی و اقتصادی در جوامع انسانی خواهد شد.
|
|
پژوهشگران
|
زیبا حاجی بابازاده فردممقانی (دانشجو)، بهور اصغری (استاد راهنما)، حسین هاشم پور (استاد راهنما)
|