مشخصات پژوهش

عنوان	بررسی فعالیت وپایداری آنزیم تریپسین تثبیت شده روی بستر هیدروکسیدهای دوتایی بر پایه منیزیم- آلومینیوم حاوی آهن
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	هیدروکسید دوتایی لایه ای ، آنزیم ، تیریپسین ، پایداری، تثبیت
چکیده	هیدروکسیدهای دوتایی الایه ای (LDH) شامل کاتیون های فلزی با ظرفیت دو و سه مثبت هستند و به عنوان مواد پوشش های بیولوژیکی و دارویی در سیستم های مقاوم در برابر خوردگی و تنظیم pH میکرو محیطی استفاده می شوند. آنزیم ها به دلیل ویژگی های منحصر به فردشان، مانند سرعت واکنش بالا و سازگاری با محیط زیست، توجه زیادی را جلب کرده اند، اما چالش هایی نظیر پایداری آن ها در شرایط مختلف محیطی وجود دارد. برای حل این مشکل، روش های مختلفی از جمله تثبیت آنزیم ها بر روی بسترهای مختلف پیشنهاد شده است. تریپسین، یک پروتئاز سرین تولید شده در پانکراس مهره داران، در دماهای پایین و با pH مشخص نیاز به نگهداری دارد تا از تخریب خود جلوگیری شود. روش هایی مانند بی حرکتی آنزیم و استفاده از مواد بی اثر برای جلوگیری از اتولیز تریپسین استفاده می شوند. تریپسین به عنوان آنزیم مدل در تحقیقات علمی به دلیل توانایی شکستن زنجیره های پپتیدی و کاربرد در پروتکل های مختلف کشت سلولی و بافتی شناخته شده است.
پژوهشگران	ثمینه صمدیان (دانشجو)، ذوالفقار رضوانی (استاد راهنمای اول)، محمد پاژنگ (استاد راهنمای دوم)