مشخصات پژوهش

عنوان	تاثیر نانوذرات کوانتوم دات و مس در کنترل تنش شوری در گیاه نعناع فلفلی L.) Mentha piperita (
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	2790809267
چکیده	دوبرابر شدن جمعیت جهان در طی نیم قرن اخیر تاثیر مخرب بر محیط زیست داشته و پیش­بینی می­شود جمعیت جهان تا سال 2025 به 1/8 میلیارد نفر برسد. چگونگی تامل این جمعیت با محیط پیرامون خود، بحران خشکسالی و افزایش تنش شوری به یک مساله جدی و نگران­کننده برای محققین کشاورزی و سیاست­گذاران جهان تبدیل شده است (زالی 1395). کشاورزی به­عنوان یکی از ارکان اصلی تولید مواد غذایی در جهان، امروزه با تنش جدیدی در ارتباط با افزایش جمعیت، ثابت بودن مساحت زمین­های قابل کشت، توسعه شهرنشینی و تنش­ شوری مواجه است. پیش­بینی می­شود با توجه به تغییرات اقلیمی اتفاق افتاده در جهان مساحت زمین­های متاثر از تنش شوری به 62 میلیون هکتار (20 درصد از زمین های زیرکشت دنیا) در سراسر جهان افزایش یابد (اعتصامی و نوری 2019). شوری خاک، یکی از عوامل اصلی ایجادکننده محدودیت در کشت محصولات می­باشد. تنش شوری تاثیر مخرب بر گیاهان هالوفیت و غیرهالوفیت از طریق ایجاد تغییرات مرفولوژیکی، فیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و متابولیکی را دارد (Etesami and Glick 2020). کاهش پتانسیل اسمزی خاک (تنش اسمزی) و سمیت یونی از مهم­ترین پیامدهای تنش شوری در خاک می­باشد. تنش شوری موجب عدم تعادل تغذیه­ای و هورمونی در گیاه می­شود. ایجاد تنش اکسیداتیو از اثرات ثانویه تنش شوری در گیاهان است که منجر به تولید رادیکال­های آزاد اکسیژن در گیاه می­شود که تاثیر مخرب بر گیاه از طریق آسیب­های اکسیداتیو بر پروتئین­ها، چربی­ها، اختلال در متابولیسم طبیعی سلول را دارد (Munns and Tester 2008; Etesami and Glick 2020). واکنش گیاهان در مقابل تنش شوری پیچیده بوده و بستگی به­عوامل متعددی مانند گونه گیاهی، مرحله رشد گیاه، غلظت نمک، مدت زمان مواجه گیاه با تنش و نوع سلول گیاهی را دارد (Munns and Tester 2008; Etesami and Glick 2020). گیاهان در مواجه با تنش شوری از برخی مکانیسم­ها مانند هموستاز یونی، تنظیم آنتی­اکسیدان­های آنزیمی و غیرآنزیمی، حفاظت اسمزی، تنظیم هورمونی، تغییر در بیان ژن­های مرتبط با تنش را استفاده می­کنند (Munns and Tester 2008). استفاده از نانوذرات تحت شرایط تنش روشی امیدوارکننده در کاهش اثرات منفی تنش در گیاه می­باشد. در مطالعات گسترده پیرامون تنش شوری و تغذیه گیاهی مشخص شده است که شوری موجب بروز ناهنجاری­های گوناگون تغذیه­ای در گیاه می­شود. استفاده از
پژوهشگران	آیلار سردارلو (دانشجو)، کامبیز عزیز پور (استاد راهنما)، لمیا وجودی مهربانی (استاد راهنما)