|
عنوان
|
مطالعه شیمی فیزیکی سیستم های دوفازی آبی مبتنی بر حلال های اتکتیک عمیق طبیعی به منظور طراحی حلال های نوین برای استخراج ترکیبات زیست فعال از گیاهان
|
|
نوع پژوهش
|
پایان نامه
|
|
کلیدواژه‌ها
|
سیستم های دوفازی آبی ، حلال های اتکتیک عمیق ، فرآیند استخراج ، ترکیبات زیست فعال
|
|
چکیده
|
در این پژوهش حلالهای اتکتیک عمیق جهت جداسازی آنتی اکسیدانها از گیاه زعفران بکار گرفته شده است . این حلالها هم دوست دار محیط زیست و هم از نظر اقتصادی مرقون به صرفه هستند. در این راستا حلالهای نوین جهت افزایش راندمان استخراج آنتی اکسیدانها از گیاه زعفران طراحی و سنتز خواهد شد و عملکرد آنها با حلالهای رایج مقایسه خواهد شد.
|
|
پژوهشگران
|
سیدمحمدحسن شریفیان (دانشجو)، جابر جهان بین سردرودی (استاد راهنمای اول)، سمانه بارانی پور (استاد مشاور)، حسین هاشم پور (استاد راهنمای دوم)
|