|
عنوان
|
مقایسه مکمل دهی موضعی و رهش تعویقی بی کربنات سدیم بر سطوح سرمی بی کربنات و لاکتات خون در دوندگان نیمه استقامت
|
|
نوع پژوهش
|
پایان نامه
|
|
کلیدواژه‌ها
|
بی کربنات سدیم موضعی،دوندگان نیمه استقامت،لاکتات خون
|
|
چکیده
|
توانایی بافت عضلانی اسکلتی برای حفظ تولید انرژی و ایجاد کار مکانیکی ارتباط نزدیکی با عملکرد در انواع ورزش ها دارد. نرخ گردش بالای ATP عضله اسکلتی، که در طی تمرینات شدید مشاهده می شود، تولید یون هیدروژن (H+)را افزایش می دهد و منجر به اسیدوز عضلانی می شود که با کاهش عملکرد همراه است(28). این به این دلیل است که اسیدوز متابولیک ناشی از ورزش که با تولید H+بالاتر مشخص می شود، می تواند تولید سوبسترای انرژی را از طریق مسیرهای گلیکولیتیک با کاهش فعالیت آنزیم های کلیدی مانند گلیکوژن فسفوریلاز و فسفوفروکتوکیناز کاهش دهد(29). H+ همچنین با یون های کلسیم برای محل اتصال تروپونین رقابت می کند و به طور مستقیم مانع از ظرفیت انقباض ماهیچه می شود(30). فسفوریلاسیون اکسیداتیو همچنین می تواند توسط اسیدوز مهار شود(29). در حالی که فسفوکراتین نیز ممکن است در pH پایین به خطر بیفتد(31). بنابراین، کاهش میوپلاسمی در pH باعث ناتوانی در تولید توان خروجی مورد نظر یا مورد نیاز با از دست دادن بعدی عملکرد ورزشی می شود(32). بدن چندین سیستم درون زا برای کنترل هموستاز pH دارد. این تعادل توسط بافرهای درون سلولی و خارج سلولی حفظ می شود که می توانندH+ را بپذیرند یا آزاد کنند تا از تغییرات شدید pH جلوگیری کنند. در عضله، بافرهای بیوشیمیایی داخل سلولی مانند فسفات های آلی و معدنی، آنیون های بی کربنات و دی پپتیدهای حاوی هیستیدین، واسطه های اولیه هموستاز pH هستند. همچنین یک انتقال فعال و غیرفعال H+ از عضله به داخل خون با واسطه سیستم های انتقال وجود دارد. در طول فعالیت شدید، جریان H+ عمدتا توسط ناقل لاکتات-پروتون، یعنی ناقل مونوکربوکسیلات 1 (MCT1) و 4 (MCT4) واسطه می شود(33). پس از آن،H+ توسط بی کربنات آنیون در گردش (HCO-3)، که اسید کربنیک، یک اسید ضعیف را تشکیل می دهد، بافر می شود. این سیستم های بافر درون زا به خوبی تنظیم شده و در شرایط فیزیولوژیکی عادی بسیار کارآمد هستند. با این حال، این سیستم ها می توانند به سرعت با تجمع H+ در حین ورزش، به ویژه زمانی که شدت آن زیاد است، تحت تأثیر قرار گیرند. بنابراین، افزایش سهم بافری یک یا چند مورد از این سیستم ها، راهی امکان پذیر برای بهبود کنترل تغییرات pH سیستمیک و حفظ عملکرد ورزشی است(34). چندین عامل بافر به عنوان مکمل های ارگوژنیک، از جمله بی کربنات سدیم (SB)، سیترات سدیم
|
|
پژوهشگران
|
عطا اسدی زکلکی (دانشجو)، داور رضایی منش (استاد راهنما)، رقیه فخرپور (استاد راهنما)
|