عنوان
|
استخراج فنولیک اسیدهای آزاد، استری و باند شده از چهار گونه مختلف گیاه Stachys و بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی آن ها
|
نوع پژوهش
|
پایان نامه
|
کلیدواژهها
|
آنتی اکسیدان، فنول، عصاره گیری، نعناعیان
|
چکیده
|
گونه های گیاهی stachys ذکر شده معمولاً برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود و دارای خواص ضدالتهابی و ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی قوی هستند؛ اما تاکنون گزارشی مبنی بر اندازه گیری فنولیک اسید آزاد استری و باند شده این گیاهان انجام نشده است. باتوجه به اهمیت ترکیبات فنولی و تأثیر آنها در سلامت انسان و استفاده انسان ها از گیاهان دارویی لازم است مطالعات دقیق در خصوص ترکیبات موجود در گیاهان صورت پذیرد.
|
پژوهشگران
|
مهسا برزگرزاده (دانشجو)، سعید ملائی (استاد راهنما)، سعید حضرتی (استاد مشاور)
|