مشخصات پژوهش

عنوان	ارزیابی تجمع ترکیبات فنلی و آنتوسیانین در گیاه خیار آلوده به قارچ Fusarium oxysporum تحت شرایط تلقیح با باکتری
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده
کلیدواژه‌ها	اکتینوباکتر، بیماری قارچی، کشاورزی ارگانیک، مهار زیستی، ترکیبات فنلی
چکیده	خیار با نام علمی از خانواده کدوئیان، از مهمترین محصولات زراعی و باغی در ایران و .Cucumis sativus L جهان است که هم به لحاظ اقتصادی و هم از نظر تغذیهای و خواص دارویی ارزش بالایی دارد. این محصول در مزارع و گلخانهها کشت میشود و نقش مهمی در تأمین نیازهای غذایی و دارویی دارد. با این حال، این محصول همواره با است که Fusarium oxysporum چالش بیماریهای گیاهی مواجه است و یکی از مهمترین عوامل بیماریزا، قارچ خسارات زیادی به مزارع و گلخانههای خیار وارد میکند. در سالهای اخیر، استفاده از قارچکشهای شیمیایی به دلیل عوارض زیستمحیطی و انسانی با محدودیتهای جدی روبرو شده و این موضوع محققان را به سوی یافتن روشهای جایگزین سوق داده است. در این راستا، اکتینوباکترها به عنوان عوامل زیستی که قادر به تولید ترکیبات زیستفعال هستند، مورد توجه قرار گرفتهاند. در یک پژوهش، نمونههای اکتینوباکتر از خاکهای زراعی استان آذربایجان شرقی جمعآوری و خالصسازی شدند. این جدایهها در آزمایشگاه از نظر توانایی مهار رشد قارچ بررسی شدند و شش جدایه با بیشترین مهار رشد قارچ در آزمایشات گلخانهای نیز توانستند به طور معناداری شدت بیماری را نسبت به شاهد کاهش کمترین میزان شدت بیماری را نشان داد. تیمار Streptomyces sp. + Fusarium oxysporum دهند. ترکیب نیز بیشترین میزان ترکیبات فنولی از جمله فنل و فنیل Streptomyces globisporus + Fusarium oxysporum بیشترین میزان آنتوسیانین در Streptomyces sp. + Fusarium oxysporum آلانین آمونیالیاز و هم چنین تیمار مقایسه با گیاه شاهد و سایر تیمارها داشت. با بررسی غلظتهای مختلف باکتریها میتوان متوجه شد که این باکتریها تأثیرات مثبتی بر ویژگیهای فیتوشیمیایی گیاه، از جمله افزایش محتوی ترکیبات فنلیولی و مقاومتی در مقابل بیماریها، دارند. در نتیجه، اکتینوباکترها میتوانند به عنوان روشی زیستی و مؤثر برای کنترل بیماریهای قارچی و ارتقای رشد گیاهان مورد استفاده قرار گیرند.
پژوهشگران	الهام رضوانی (نفر اول)، اکبر شیرزاد (نفر دوم)، سعید حضرتی (نفر سوم)