مشخصات پژوهش

عنوان	تاثیر یک دوره تمرین اینتروال شدید به همراه مکمل دهی زعفران بر فاکتورهای التهابی TNF-α و CRP در مردان دارای اضافه وزن
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	مکمل دهی زعفران، TNF-α ،CRP ،تمرین اینتروال شدید، اضافه وزن
چکیده	مطالعات اخیر افزایش هشدار دهندهای را در بروز چاقی یا اضافه وزن در بین جمعیت کشورها نشان میدهد. بر اساس گزارش سازمان بهداشت جهانی چاقی یک بیماری همه گیر در نظر گرفته میشود. در حال حاضر تقریباً دو سوم جمعیت آمریکا دارای اضافه وزن یا چاقی هستند (1). پیامدهای افزایش بافت چربی (AT) بر سلامتی از خطر بالای بیماری متابولیک و التهاب مزمن تا مرگ زودرس متغیر است. رویدادهای بیولوژیکی شامل دفاع طبیعی بدن در برابر آسیبها و عفونتها نقش مهمی در سیستم ایمنی ایفا میکنند و نشانگرهای سیستمیک التهاب مداوم، عوامل خطر احتمالی برای بیماریهای مزمن هستند. شواهد نشان میدهد که روابط بین التهاب مزمن درجه پایین و اختلالات متابولیک در برخی از سیستمها و بافتهای بدن، از جمله گردش خون (آترواسکلروز، نارسایی قلبی)، غدد درون ریز (مقاومت به انسولین، دیابت نوع 2)، اسکلتی (سارکوپنی، آرتریت، پوکی استخوان)، ریوی (بیماری مزمن انسدادی ریه) و سیستم عصبی (زوال عقل، افسردگی) وجود دارد (2, 3). اضافه وزن و چاقی به یکی از مشکلات مرگ و میر در تمام دنیا تبدیل شده است و دلیل آن افزایش مصرف غذاهای فرآوری شده و کاهش فعالیت بدنی ناشی از شهرنشینی است. برخی شواهد نشان میدهد که چاقی با برخی از بیماریها مانند مقاومت به انسولین، دیابت نوع 2، تصلب شرایین و التهاب مزمن با درجه پایین مرتبط است و میتواند منجر به کاهش طول عمر و مشکلات اجتماعی و اقتصادی شود (4). فرآیندهای التهابی مهم بوده و در برابر محرکهای مضر نقش دفاعی دارد. زمانی که استرسهای داخلی و خارجی باعث اختلال در هموستاز میشوند، پاسخ التهابی سیستمیک توسط عملکرد سیستم ایمنی سازماندهی میشود. پاسخ ایمنی دارای دو مسیر مجزا، اما مرتبط است. مسیرهای ذاتی و تطبیقی نقش کلیدی پاسخ ذاتی افزایش گیرندههای ماکروفاژها است که مسئول شناسایی سلولهای بیماریزا و تحریک فاگوسیتوز و ترشح سیتوکینهای پیش التهابی (IL-6، IL-1 وTNF-α ) و تشکیل گونههای اکسیژن فعال هستند. افزایش سیتوکینها میتواند التهاب موضعی را افزایش دهد و همچنین ترشح سیتوکینهای پیش التهابی دیگر را به عنوان پروتئین واکنشی C (CRP) در کبد تحریک کند (5, 6). فاکتور نکروز توموری آلفا (TNF-α) به عنوان یک سایتوکین پیش التهابی در نظر گرفته میشود و توسط مونوسیتهای AT و ماکروفاژها با نقشی در بیماریهای التهابی و خودایمنی ترشح میشود و ممکن است
پژوهشگران	ایوب ایزدی (دانشجو)، بهلول قربانیان (استاد راهنما)، رقیه فخرپور (استاد مشاور)